Le maraîchage bio de l’Oiselière : une aventure qui nous concerne tous !
Manger sain, consommer local, préserver notre environnement… Autant d’engagements qui nous animent au quotidien ! C’est dans cette optique que le Domaine de l’Oiselière lance une nouvelle aventure : le maraîchage bio. Plus qu’une simple culture de légumes, il s’agit d’un projet de territoire, pensé pour rapprocher producteurs et consommateurs, proposer des produits savoureux et renforcer les circuits courts.
Que vous soyez un habitant des environs, un restaurateur, un amateur de tourisme durable ou simplement en quête de saveurs authentiques, cette initiative est faite pour vous ! Depuis le printemps 2025, nos légumes bio sont disponibles à la vente, en ligne comme sur place. Suivez-nous dans cette aventure et découvrez pourquoi ce projet va bien au-delà du simple plaisir gustatif.
Vous cherchez des légumes bio de proximité ?
Nous avons pensé notre système de vente pour qu’il soit simple et pratique :
💻 Un point de vente en ligne : Depuis mi-mai 2025, vous pouvez commander vos légumes de saison sur notre magasin en ligne et les récupérer au domaine
🛒 Un magasin physique au Domaine : Vous pouvez directement choisir vos légumes frais, rencontrer notre équipe et découvrir les coulisses du maraîchage, en nous rendant visite au magasin du domaine.
Vous êtes un professionnel à la recherche de produits bio d’exception ?
Nous proposons une offre adaptée aux restaurants, cantines scolaires, magasins bio et épiceries locales, avec trois gammes de légumes :
Les Essentiels 🥕: Les incontournables de la cuisine (oignons, carottes, poireaux…)
Les Saisonniers 🍅 : Des produits au goût marqué, selon la saison (courgettes, aubergines, fenouils…)
Les Signatures 🥦 : Des variétés plus rares pour sublimer vos plats (butternut, artichauts, rhubarbe…)
Contactez Elisabeth Rouzineau, chargée du développement commercial de l’activité maraîchère bio, pour en savoir plus et recevoir notre catalogue en ligne.
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Une aventure qui prend racine
Notre projet maraîcher s’inscrit dans une démarche engagée en faveur d’un tourisme durable et d’une alimentation responsable.
- Mars 2025 : Installation des premières serres et semis des variétés.
- Mai 2025 : Ouverture du magasin en ligne.
- Mai 2025 : Ouverture du magasin physique au Domaine de l’Oiselière.
Située près du camping, notre zone de production a été pensée pour optimiser la logistique et évoluera selon la demande.
Depuis l’installation des premières serres en mars 2025 et les semis des variétés, nous avons mis en place un plan de culture réfléchi, basé sur les principes de l’agroécologie et de la permaculture. Chaque parcelle est pensée pour favoriser la biodiversité, protéger les sols et assurer une production régulière et variée tout au long de l’année.
Nous avons également privilégié les semences locales et anciennes, adaptées au climat et aux sols du domaine. Cette approche nous permet de proposer des légumes au goût authentique et de soutenir la biodiversité végétale. Les rotations de cultures, l’utilisation d’engrais verts et la présence de haies bocagères contribuent à maintenir un équilibre naturel dans les champs, tout en limitant les interventions chimiques.
Le choix de situer la zone de production près du camping et des points de vente permet d’optimiser la logistique, réduire le transport et proposer des légumes ultra-frais aux consommateurs. Cette proximité favorise également la visite pédagogique, où petits et grands peuvent découvrir le cycle des cultures et comprendre les pratiques du maraîchage bio.
Avec ce projet, nous ne souhaitons pas seulement produire des légumes de qualité, mais créer un véritable lien entre le territoire, les visiteurs et les habitants. Chaque légume reflète notre engagement pour une agriculture saine, locale et respectueuse de l’environnement.
Le choix du bio : un engagement fort
Pourquoi avons-nous choisi l’agriculture biologique ? Parce qu’elle préserve notre santé et la planète.
Ce que nous proposons
Des produits plus sains : Cultivés sans pesticide de synthèse, nos légumes conservent toutes leurs richesses nutritionnelles.
Un impact écologique réduit : Le bio respecte les sols, la biodiversité et limite la pollution.
Un soutien à l’économie locale : Consommer bio et local, c’est encourager une agriculture plus juste et durable.
Notre différence ?
Des pratiques agroécologiques : Rotation des cultures, engrais verts, préservation des haies bocagères…
Une production ultra-locale : Des légumes cultivés à quelques kilomètres de votre assiette.
Un engagement global : Un jardin pédagogique et un parcours de curiosité pour sensibiliser petits et grands.
Un projet qui dynamise le territoire
Depuis 2015, le Domaine de l’Oiselière développe des initiatives en faveur de la nature, du tourisme et du développement local. Ce projet de maraîchage s’inscrit pleinement dans cette dynamique et permet de :
– Renforcer les liens entre producteurs, habitants et visiteurs
– Promouvoir une alimentation saine et locale
– Préserver la biodiversité du site grâce à une agriculture respectueuse
Nous sommes fiers de voir ce projet prendre vie et avons hâte de partager cette aventure avec vous. Dès maintenant, venez découvrir nos légumes et embarquez avec nous dans cette belle aventure maraîchère !
Les visages qui rendent cette aventure possible !
Elodie, maraîchère passionnée
Elodie Reculard est la force vive de notre maraîchage bio. Maraîchère de métier, elle travaille toute l’année pour que le potager, le champs et les serres du Domaine de l’Oiselière restent fertiles et productifs. Sa passion pour la terre se voit dans chaque geste : semis précis, arrosage réfléchi, récolte minutieuse. Elle connaît chaque parcelle, chaque variété, et sait comment tirer le meilleur de la terre, tout en respectant les cycles naturels et la biodiversité.
Le quotidien d’Elodie est rythmé par les saisons. Au printemps, elle sème et plante avec soin les légumes qui nourriront le domaine et ses campeurs. En été, elle veille à l’arrosage et à la protection naturelle des cultures. L’automne est le moment des récoltes abondantes comme les patates douces, tandis que l’hiver permet d’observer, de préparer les sols et de planifier les prochaines plantations. Chaque saison apporte son lot de défis et de satisfactions, mais Elodie relève tout avec enthousiasme et patience.
Pour mener à bien toutes ces tâches, Elodie peut compter sur l’aide de renforts saisonniers, parmi lesquels Jérémy joue un rôle important. Sa présence régulière et son dynamisme complètent parfaitement le travail d’Elodie. Ensemble, ils assurent un maraîchage efficace et respectueux de l’environnement, où la qualité prime toujours. Leur collaboration permet également de maintenir un lien fort avec les visiteurs et les clients, en expliquant le fonctionnement du potager et les principes de l’agriculture biologique.
Elodie aime partager son savoir-faire et transmettre sa passion pour le maraîchage bio. Les visiteurs découvrent un univers vivant, où chaque légume a une histoire à raconter. Son approche pédagogique, simple et conviviale, s’adapte aussi bien aux groupes d’entreprise qu’aux familles : elle anime des ateliers lors des team-building « Sème moi si tu peux« , permettant aux équipes de se familiariser avec les gestes de l’agriculture biologique tout en renforçant la cohésion. En été, Elodie propose également des ateliers pour les campeurs, offrant aux petits et grands l’occasion d’apprendre à semer, planter et récolter dans une ambiance ludique et conviviale. Grâce à elle, le maraîchage du Domaine de l’Oiselière devient ainsi un véritable lieu de découverte et de partage, où apprentissage et plaisir se rencontrent.
Elisabeth, en charge du développement commercial de l’activité
Elisabeth Rouzineau a rejoint l’aventure du maraîchage bio en octobre 2025, avec pour mission de développer l’activité sur le plan commercial et logistique. Forte d’une expérience solide dans la distribution de produits alimentaires locaux, elle a rapidement su mettre en place des solutions efficaces pour rapprocher les légumes bio du Domaine de l’Oiselière des consommateurs, dans le bocage vendéen.
Son travail se concentre sur plusieurs axes. Tout d’abord, le déploiement de points de vente dans les villes et communes alentour. Elisabeth contacte les magasins bio et les épiceries locales pour leur présenter nos légumes et organiser des partenariats de vente réguliers. Son objectif est de faciliter l’accès à nos produits pour un maximum de personnes, en valorisant toujours la fraîcheur, la qualité et le caractère local de chaque légume.
Ensuite, elle a mis en place un système de points de collecte pour les commandes en ligne. Cela permet aux clients qui ne peuvent pas venir directement au domaine de récupérer facilement leurs paniers de légumes. Ces points de collecte sont choisis pour leur praticité et leur proximité, et ils représentent un véritable lien entre le domaine et les habitants du territoire.
Pour retrouver les points de collecte, passez votre commande en ligne juste ici et sélectionnez votre lieu de retrait après avoir validé votre commande.
Enfin, Elisabeth accompagne également la communication autour de l’activité maraîchère. Elle organise des dégustations, des animations et des présentations pédagogiques pour sensibiliser le public aux enjeux de l’agriculture biologique et des circuits courts. Son approche chaleureuse et professionnelle contribue à créer un lien de confiance avec les clients, tout en renforçant l’image du Domaine de l’Oiselière comme acteur engagé dans le bio et le local.
Son rôle est essentiel pour que le maraîchage ne soit pas seulement une production de légumes, mais un projet vivant, dynamique et connecté à la communauté locale. Avec Elisabeth, chaque récolte trouve sa place dans l’assiette des consommateurs, tout en racontant une histoire de passion, de savoir-faire et de proximité.
Les recettes concoctées à partir de produits bio et locaux
Le team-building maraîchage, une immersion unique
Dans un monde où la consommation responsable est au cœur des enjeux sociétaux, nous vous proposons une expérience unique : le team-building maraîchage « Sème moi si tu peux ». Renforcez les liens de votre équipe, plongez dans le quotidien de notre exploitation et vivez une immersion au contact de la nature.
Les bienfaits du team-building maraîchage
Participer à cette activité, c’est l’occasion de :
Renforcer la cohésion d’équipe en travaillant ensemble dans un cadre naturel.
Sensibiliser à une meilleure alimentation en découvrant les bienfaits du bio et du local.
S’initier aux gestes de l’agriculture biologique grâce à des ateliers pratiques.
Partager un moment de détente et de convivialité au grand air.
Au programme de votre immersion maraîchère
Chaque session est adaptée à votre groupe et à la saison (toutes les activités ci-dessous ne peuvent pas toujours être faites)
Découverte des cultures et des principes de l’agriculture biologique.
Récolte et dégustation des légumes du potager.
Ateliers pratiques : semis, plantation, désherbage, techniques de permaculture.
Challenge en équipe : création d’un mini-potager collectif.
Conseils et astuces pour intégrer le bio et le local dans son quotidien.
Pour en savoir plus sur le démarrage de cette activité maraîchère, rendez-vous sur cet article 👈